罐头争做大产业

罐头争做大产业

  消费日报讯 (实习记者 闫 利)海关总署统计数据显示,2022年前11个月,我国罐头产品累计出口286.2万吨,出口额65.03亿美元,平均单价2272美元/吨。与上年同期相比,出口量增加13.56,出口额增加29.3,均价上涨13.86。中国作为国际上最大的罐头生产国和贸易国,一直在为中国外贸的稳定发展添砖加瓦。   “在国际市场

恭喜曼玲粥斩获餐饮界2022中华餐饮创新品牌榜TOP100

恭喜曼玲粥斩获餐饮界2022中华餐饮创新品牌榜TOP100

近日,由《餐饮界》新媒体主办,深圳市烹饪协会、上海博华、《饮品报》新媒体、智创联合、调咖狮、长沙餐饮保姆、食餐联盟、餐考拉、哈谷社等机构支持的第16届中华餐饮双创论坛线上形式隆重举行。历经海选、线上投票,以及专业评审团的复审后,曼玲粥品牌脱颖而出,荣登【中华餐饮创新品牌榜】TOP100榜单。   1年卖出6

十二届世界杯的青春回忆  蒙牛不忘“强壮国人”初心

十二届世界杯的青春回忆 蒙牛不忘“强壮国人”初心

  10月10日,作为2022年卡塔尔世界杯的官方赞助商,蒙牛集团发布了12款世界杯历史系列包装,并推出主题TVC广告片,回顾了十二届世界杯的经典场面,引发了消费者对于那些年看世界杯的美好回忆。   牛奶与世界杯 走入寻常百姓家   1978年,中国第一次对世界杯进行实况转播。头一回在屏幕上观赛世界杯,这对绝大多数国

中国烹协会长杨柳发布《2021年度餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》

中国烹协会长杨柳发布《2021年度餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》

  8月30日,中国烹饪协会会长杨柳在2022数智化全产业链赋能餐饮高质量发展推进会上,发布《2021年度餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》。   中国烹饪协会会长杨柳发布《2021年度餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》   报告显示,2021年,随着疫情防控和经济社会发展逐步取得成效,作为餐饮业领军代表和行业

新又好餐饮一季度逆势增长中标58家项目,弯道加速创造行业奇迹

新又好餐饮一季度逆势增长中标58家项目,弯道加速创造行业奇迹

新又好总部大厦 得益于稳健的主体经营战略和持续的服务创新,广东新又好集团有限公司以下简称“新又好”在团餐运营和食材供应链赛道都有着亮丽的业绩表现。2022年第一季度,新又好成功中标58家服务项目,中标规模超5亿元,其中包括大型国企及政府员工餐厅、头部互联网企业、大中型学校,高科技产业园区美食餐厅等领域,继续领跑

6月29日起上海餐饮业有序恢复堂食 具体安排来了

今天26日举行的上海市疫情防控工作新闻发布会上,上海市商务委二级巡视员赖晓宜通报:综合金山、奉贤、崇明三区试点经验和有关部门、专家意见,结合目前上海市疫情防控形势实际,经上海市防控办研究决定,上海市自6月29日起,辖区内无中风险地区且近一周内无社会面疫情的街镇,有序放开餐饮堂食。恢复餐饮堂食的具体区域,

武汉市江汉区市场监督管理局公布抽检不合格食品(安心韭菜)核查处置情况

近日,武汉市江汉区市场监督管理局发布关于湖北七鲜信息技术有限公司江汉青年路店销售抽检不合格食品(安心韭菜)核查处置通告。 据通告,武汉市江汉区市场监督管理局接湖北洁源检测有限公司提供的检验报告(No:2022305169)对湖北七鲜信息技术有限公司江汉青年路店销售的安心韭菜进行抽样检验,检验项目“腐霉利”不合格。

万喜餐饮一季度中标17家项目,团餐黑马按下发展加速键

万喜餐饮一季度中标17家项目,团餐黑马按下发展加速键

团餐黑马北京万喜餐饮管理有限公司以下简称“万喜餐饮”逆势开启加速模式。据万喜餐饮官方微信显示,2022年第一季度,万喜餐饮成功中标17家荣誉服务项目,其中包含互联网头部大厂、区域中职类院校、政府部门餐厅、生态产业园区餐厅等多个高潜领域,引发业内广泛关注。 公开资料显示,万喜餐饮成立于2016年,先后获得中国团

研发师让预制菜有了“烟火气”

研发师让预制菜有了“烟火气”

  □ 本报实习记者 闫 利 文/摄   临近春节,预制菜市场迎来爆发式增长。某外卖平台的数据显示,近一个月来,预制菜订单量同比涨幅超过50。预制菜对消费者的吸引力,离不开其方便、美味的特性,而打破时间空间限制的预制菜产品在摆上货架之前,又有什么样的故事呢?   预制菜产品的研发离不开前期的市场调研。盒马鲜

我国自主育种白羽肉鸡加速推广

  日前,由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所鸡遗传育种团队和广东省佛山新广农牧有限公司共同研发的“广明2号”白羽肉鸡配套系通过国家畜禽遗传资源委员会审定,成为我国首批三个白羽肉鸡新品种之一。打破了从2004年以来,我国白羽肉鸡种源100依赖进口的局面。   当前,鸡肉在我国已成为仅次于猪肉的第二大肉类消费品。2

农业全产业链标准化试点陆续启动 农村产业转型升级步伐加快

  近日,安徽、内蒙古等地农业全产业链标准化试点陆续启动,这是对今年4月农业农村部开展现代农业全产业链标准化试点工作的进一步推进和落实,标志着农业产业转型升级步伐加快。今年以来,众多重磅政策和文件都强调,要加快健全现代农业全产业链标准体系,提升产业价值、让农民更多分享产业增值收益。专家表示,要聚焦短

多部门发联合通知 确保“菜篮子”产品保供稳价

多部门发联合通知 确保“菜篮子”产品保供稳价

为切实保障今冬明春特别是元旦春节、冬奥会及全国“两会”期间蔬菜等“菜篮子”产品市场供应、价格平稳,近日,农业农村部、国家发展改革委、财政部、自然资源部、生态环境部、交通运输部、商务部、国家卫生健康委、市场监管总局、中国银保监会、中国证监会等部门联合印发《关于切实抓好冬春蔬菜生产 确保“菜篮子”产品保供稳

金徽酒董秘石少军:金徽酒正走向西北、华东,酿造生态酒是企业使命

金徽酒董秘石少军:金徽酒正走向西北、华东,酿造生态酒是企业使命

        消费日报网讯  11月16日,“2021年搜狐酒业峰会”暨知名白酒品鉴会在北京举行。         本届峰会邀请了多家知名白酒企业及行业协会、文化界人士进行精彩分享,领略知名酒企风采,探寻民族瑰宝之香。         我国是世界上极为重要的酒文化发源地,酒文化也是中华民族饮食文化的重要组成部分。而如今,饮酒也有了新时

中国食品工业协会副会长马勇:中国白酒技艺独特、雅俗共赏、传承创新、百花齐放

中国食品工业协会副会长马勇:中国白酒技艺独特、雅俗共赏、传承创新、百花齐放

        消费日报网讯  11月16日,“2021年搜狐酒业峰会”暨知名白酒品鉴会在北京举行。        本届峰会邀请了多家知名白酒企业及行业协会、文化界人士进行精彩分享,领略知名酒企风采,探寻民族瑰宝之香。        我国是世界上极为重要的酒文化发源地,酒文化也是中华民族饮食文化的重要组成部分。而如今,饮酒也有了新时尚

北交所正式开市 将为食品企业带来哪些利好

  中国商报(记者 周子荑)11月15日,北京证券交易所(以下简称北交所)正式开市。作为我国资本市场的一个重大创新,北交所自成立起就瞄准了创新型中小企业融资难题。这决定了其利好“专精特新”(专业化、精细化、特色化、新颖化)型企业的定位。从首批亮相的81家企业来看,传统的食品企业数量无几。业内人士认为,食品企